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调糖醋汁，记住“12345”，不管做什么糖醋菜，酸甜可口，都好吃

时间：2019/10/24 17:55:11 点击：

核心提示：很多人不喜欢吃甜的，也不喜欢吃酸的，但是酸酸甜甜的味道人们都喜欢。就比如一些糖醋菜肴，像糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋豆腐等等，大人小孩都很喜欢吃，酸甜开胃吃不腻。 平时去饭店点糖醋菜，味道都不错，但是自己...
很多人不喜欢吃甜的，也不喜欢吃酸的，但是酸酸甜甜的味道人们都喜欢。就比如一些糖醋菜肴，像糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋豆腐等等，大人小孩都很喜欢吃，酸甜开胃吃不腻。
      平时去饭店点糖醋菜，味道都不错，但是自己在家里做，调料全凭感觉放，做出来不是太酸就是太甜，要么就是没味道。
      如何做出酸甜适中的糖醋菜，关键就是糖醋汁，记住一个比例“12345”，这样做出来才是酸甜适中好吃的糖醋菜。
     这里的“12345”就是：1勺淀粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄酱、5勺清水。
     这是最正确的比例，但是顺序要倒过来放，先放清水，最后放淀粉，这样调匀后一碗糖醋汁就调好了。

作者：不详　来源：网络
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